L’artisanat d’excellence forme une chaîne de savoir-faire. Aujourd’hui, j’ai pu visiter une carrière souterraine.
La restauration et la création de notre patrimoine part de l’extraction de la roche et va jusqu’au tailleur de pierre !
⛰ Visite des carrières de Noyant avec mon collègue Marc Delatte et le délégué interministériel à l’apprentissage, suivie d’un arrêt sur le chantier de reconstruction de la rosace de la cathédrale de Soissons.